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Jabón de Marsella : un producto provenzal

¿ Dónde comprar un jabón de Marsella ?

El jabón de Marsella, o «Savon de Marseille» en francés, tiene una historia rica y centenaria que se remonta al siglo XVII en la ciudad de Marsella, en el sur de Francia. Es uno de los jabones tradicionales más antiguos del mundo, conocido por su alta calidad y sus ingredientes naturales.

La producción del jabón de Marsella comenzó en el siglo XVII, cuando se promulgó una ley que regulaba su fabricación. Esta ley establecía que el jabón de Marsella debía contener al menos un 72% de aceite vegetal, generalmente aceite de oliva, y 28% de otros ingredientes, como la sosa cáustica (hidróxido de sodio) y agua. La combinación de aceite y sosa cáustica en la fabricación del jabón produce una reacción química llamada saponificación, que transforma estos ingredientes en jabón.

El jabón de Marsella se producía originalmente en grandes cubas y se dejaba secar al aire libre durante varias semanas, a menudo en las azoteas de las casas en Marsella. Esto le daba su característico color verde claro y su forma de cubo o pastilla. Durante siglos, el jabón de Marsella se ha utilizado para la limpieza personal, el lavado de ropa y muchas otras aplicaciones domésticas. A lo largo de los años, se ha mantenido fiel a su fórmula tradicional y ha ganado una reputación por ser suave para la piel y respetuoso con el medio ambiente.

El jabón de Marsella ha perdurado a lo largo de los siglos y, a pesar de la evolución de la industria del cuidado personal, sigue siendo un producto popular y apreciado tanto en Francia como en todo el mundo. En la actualidad, se produce en diferentes variantes, como jabones líquidos y enriquecidos con diversos ingredientes naturales, pero la esencia de su fórmula original y su legado de calidad perduran en el tiempo.

La receta del jabón de Marsella
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La receta tradicional del jabón de Marsella es bastante sencilla y utiliza ingredientes naturales. Aquí te proporciono una versión básica de la receta:

Ingredientes:

  • 72% de aceite vegetal (generalmente aceite de oliva)
  • 28% de sosa cáustica (hidróxido de sodio)
  • Agua destilada

Instrucciones:

  1. Preparación de los ingredientes:

    • Mide y pesa con precisión el aceite vegetal y la sosa cáustica.
    • Utiliza equipo de protección, como guantes y gafas de seguridad, al manipular la sosa cáustica, ya que es un químico corrosivo.
  2. Mezcla:

    • En un recipiente adecuado, vierte lentamente la sosa cáustica en el agua destilada, removiendo constantemente. Esto generará calor y emisión de vapores, así que asegúrate de hacerlo en un área bien ventilada y con mucho cuidado.
    • Deja que la solución de sosa cáustica se enfríe a temperatura ambiente.
  3. Combinación de ingredientes:

    • En una olla grande, calienta el aceite vegetal a fuego lento hasta que alcance aproximadamente 40-50°C (100-120°F).
    • Retira la olla del fuego y vierte la solución de sosa cáustica en el aceite caliente, revolviendo constantemente.
  4. Saponificación:

    • Continúa mezclando la combinación hasta que comience a espesar y se forme una traza. La traza es el punto en el que la mezcla se vuelve más espesa y las huellas de la cuchara permanecen en la superficie durante un momento antes de desaparecer.
    • En este punto, puedes agregar aceites esenciales, hierbas u otros ingredientes naturales para personalizar el jabón.
  5. Moldeado y curado:

    • Vierte la mezcla en moldes de jabón y déjala reposar en un lugar fresco y seco durante al menos 4-6 semanas para que el jabón cure. Durante este tiempo, el jabón se endurecerá y perderá la mayor parte de su contenido de agua.
  6. Corte y almacenamiento:

    • Una vez que el jabón haya curado, córtalo en barras o pastillas según tu preferencia y déjalo secar durante unas semanas más antes de su uso. Cuanto más tiempo cure, mejor será la calidad del jabón.

Ten en cuenta que esta es la versión básica de la receta del jabón de Marsella. En la actualidad, se pueden encontrar muchas variaciones que incorporan otros ingredientes naturales, como aceites esenciales, hierbas, o incluso leche de cabra, para darle propiedades específicas y un aroma agradable. Siempre ten cuidado al trabajar con sosa cáustica y sigue las prácticas de seguridad adecuadas.

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El Puerto Viejo : el sitio ideal para comprar un jabón auténtico
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Los talleres de jabón en el Puerto Viejo pueden ser lugares fascinantes para aprender el arte de hacer jabón a mano utilizando métodos tradicionales y naturales. El término «Puerto Viejo» no es específico y puede referirse a varios lugares con puertos antiguos en diferentes partes del mundo, por lo que es importante determinar a cuál te refieres para obtener información precisa. En general, estos talleres suelen ofrecer una experiencia educativa en la fabricación de jabón, y los detalles específicos pueden variar según la ubicación.

En un taller de jabón típico en un puerto antiguo, los participantes pueden aprender sobre la historia del jabón, los ingredientes utilizados y los métodos tradicionales de fabricación. Por lo general, se les enseña cómo mezclar ingredientes como aceites vegetales, sosa cáustica y agua destilada para crear la base del jabón. También pueden aprender a personalizar sus jabones con aceites esenciales, hierbas, colorantes naturales y otros ingredientes.

Estos talleres a menudo fomentan la creatividad y la experimentación, lo que permite a los participantes diseñar sus propias combinaciones de fragancias y estilos de jabón. Además, se les enseña a verter la mezcla en moldes y a cortar el jabón en barras o pastillas una vez que ha endurecido. Algunos talleres también pueden proporcionar información sobre la curación y el almacenamiento adecuados del jabón.

Los talleres de jabón en el Puerto Viejo suelen ser experiencias educativas y divertidas para aquellos interesados en la fabricación de jabón a mano, así como una oportunidad para llevar a casa un producto personalizado y único. La disponibilidad y los detalles específicos de estos talleres pueden variar según la ubicación, por lo que te recomiendo buscar talleres específicos en la zona del Puerto Viejo que te interese para obtener información actualizada y reservas.

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